:: murmures de KiKi :: フランス行き片道切符

外へのベクトルが向いてきたってことだねｗ

TITLE: -S- さん♪

そうね、そう思うことにするよw

あたしがおいしいと真に思うモノはお母さんのおにぎりです。

KiKiさんの仰る通り、気持ちがプラスされてナンボだと思います。

これを食べて欲しい人がいて、素材を厳選して、丁寧に愛情こめてつくられたら

きっとそれは世界一なんでしょうが、世界一をつくろうとして素材厳選と技術だけでは全くの

自己満足で型にはまった世界ですよね。受験勉強みたいです。

限界が見えるのは必然。と思います。やっぱ愛情ってエッセンスが必要ですよね。

初めてカキコミします。ご無沙汰です。
ｋｉｋｉさんの意見、同感です。

じゃぁ、私の作ってるご飯は、まずいって事ですもんね〜。
別の意味で、私も、スーパーで厳選して食材買ってます（＾＾：
有名パティシエか・・・・

TITLE: ムウアンユウさん♪

おひさしぶりでございます〜！！！

ほんと、そうですよね。
お腹空いたでしょ〜とかいって、
母ちゃんのもってきてくれるおにぎり（今だに。）うまいです。
残りものカレーだってなんだって、うまいです。

受験勉強・・・ちょっとふいちゃいました♪

愛情というエッセンス♪いいですね！わたしも肝に銘じよう。

TITLE: ハナさん♪

おひさしぶりですー♪♪♪
あそびにきてくれてありがとう☆

わーい、また復活できて嬉しいな♪

　> じゃぁ、私の作ってるご飯は、まずいって事ですもんね〜。

そうでしょー、なんかそういわれてるみたいよねッ
そんなことないのに、プンプン！！

わたしも別の意味で・・・厳選してます、はは！
楽しいですよね〜♪

TITLE: 有名パティシエですか。。。

お元気そうですね。kikiさん。よかった。
初めてカキコミします。

私も自称「素人パティシエ」のつもりですが…卵が98円のときは
子供2人ひき連れて3パック買ってきますよ。

そして、卵なくなるまで日々お菓子やパンを作り続けます。。。
まぁ所詮素人ですからねぇ。

それでも、家族やお友達がおいしいって言ってくれることが一番うれしい。
結局は愛情？もあるんじゃないでしょうか。

最近私はもっぱら作る専門で、ほとんど食べないんだけどね。
たまには味見して見ないと、本当はお世辞だったりってこともあるかもね。。。

TITLE: ぱちぱちぱちぱち

KiKiさん、すごい、かっちょいい！
私もそう思います。
厳選された素材でプロ中のプロが作ったものがすばらしいもの以外であったら、
殴るぞ、お前！って感じですよねー！！！
つまんなーい、そんなこというプロ中のプロなんて。
庶民のひがみと言ってくれてもいいもん、別に。

卵１パック９８円ってのがすごく受けたんだけど（笑）。
だって、今すんでるところ、卵高いのよ！９８円なんて、見たことないよ。
悔しいなー、負けたー、KiKiさんとこのご近所に。

僕も家庭料理が一番好きなんです。別に高級食材にこだわった高級料理なんか興味ないです。
でもそういう言葉に弱い自称グルメみたいなヒト結構いるんじゃないでしょうか？

TITLE: そうだよ！！

kikiさん視点がいいねー
私だったらさらっと聞き流していたかもしれないなぁ。
でも確かにそうそう、その通りだと思うよ。　確かに厳選素材って
大切だと思う。　添加物たっぷり入ったクリームなんて食べたく
ないし、リッチな味わいのチョコレートでコーティングして欲しいと
おもうけれど、職人ならそんな事自慢げに言う必要ないよね。
いかに気持ちを込めて作ってるかって言葉を聞きたいよね。
ハートがあるなぁ、このお店ってところに行きたい。レストランでも
ショップでも。
ところで、月曜は難しいなぁ。詳細はあったとき、もしくはブログに
後ほど報告しますが、用事があるの。。木曜か、金曜はどう？
お茶しません？天気がいいといいんだけれどな。中間地点のO駅
まで　出てこれるかな？　無理ならkikiさんの最寄のT駅でもいいよ。
降りたことがないので行ってみたいし。それなら金曜の方がbestですが
木曜でも可。　お返事お待ちしてマース

TITLE: キョウコさん♪

あはは♪そうね、こんだけ無意味に怒れるってことは、元気な証拠ね。
ありがとうございます、ご心配おかけしました！！！

わたしはキョウコさんみたいなほうが、
全然素敵だしまわりのみなさんも幸せだと思います！

素人とか関係ないですよー
家族やお友だちに喜んでもらいたい、っていう気もちと
そうやってたまごをがんばって仕入れてるってのが
わたしは共感できます！！ていうか、もう尊敬。
自分、パン焼いたことないですから・・・とほほ。

こどものとき、母親が毎週日曜になると、
朝ごはんのパンを焼いてくれてたんですよね。

お誕生日会には、種だけ練ってくれて、
わたしとわたしのともだちに、好きな形につくらせて、
焼いて食べるのが恒例行事でした。

いまでも、すっごくすっごくいい思い出だし、尊敬してます。

そんなふうに、パンやお菓子を作れるキョウコママは
すごく魅力的にみえますよ！！！

あはは♪わたしもお料理はけっこう味見しないかも :p

TITLE: Kaetchen ちゃん♪

いや、かっちょよくないから :p
怒りっぽいんだかひがみっぽいんだか、
ただのクレイマー・クレイマーです♪

ほんと、「それでおいしくなかったら殴るゾ！」だよね。
笑った〜♪

テロップつきだったのよ、それも仰々しく。
字が金色だったような気さえしてきた・・・
世の中どうなってんだ、とまで思いましたよ、おばさんは。

卵、高いのぉ〜？都会に住んでるのね、こねこちゃん・・・
うう、ここが田んぼに囲まれた町だってことがバレてしまうわ。

TITLE: ブースカさん♪

ですよねぇ・・・

やっぱり、家庭料理がいちばんおいしいし、安心します。
ブースカさんのところには、いちどお邪魔してみたいけど！！

自称グルメかぁ・・・

TITLE: coco ちゃん♪

> いかに気持ちを込めて作ってるかって言葉を聞きたいよね。
> ハートがあるなぁ、このお店ってところに行きたい。
> レストランでもショップでも。

そうそう、ほんとにそんな感じだった！
「素材にはこだわってます」ならよかったんだけど、
「〜しか『本当に』おいしいものはつくれない」ってのがね。
ありえないでしょー！

ところで・・・木曜か金曜ね。
だいじょうぶだとおもう。いまのところは。
まだ不安なので、T駅まできてもらえたら大変ありがたいです！
でも、たまには O まででるのもいいかなぁ・・・
チャレンジしてみようかしら。

TITLE: 謎のフランス語名

もし私がパティシエとかシェフだったとしたら「世界で一番美味しいと思うのは自分の作ったものであります」なんて発言して、KiKiちゃんから「自画自賛してんなよ」とか怒られそうです。だいたい話題の店なんていうのは世界中どこでも美味しくないよね。食の国フランスでもうまいっ！って思って食べたのは名も無いカフェだったり、駅の食堂とかだったね。ケベックでもガスペの家族経営の小さな食堂（海岸沿いにあったのでまさしく〈かもめ食堂〉）のシーフードのフライとか、ヒトより動物の方が多そうな村でただ一軒しかないレストランの野菜スープとかが忘れられない味です。
パリで修行して・・なんてすごく鼻に掛けるシェフとかっているけど、実際はフランス語解らなくて怒鳴りつけられて、せいぜい鍋洗いしかさせられなかった・・・なんてのが履いて捨てるほどいて、それでも日本に帰って来て意味不明のフランス語の店名付けたレストランとか出すんだよね、堂々と。以前日本に行った時、家族みんなで「？？？」っていうフランス語が街中に溢れていたよ。

TITLE: ナルちゃん、わはははあああ！！

いや、まじうまそうだもん、ナルちゃんの料理。
ちょっと「男の厨房」っぽいイメージが・・・おっと失礼！

たしかに、奥まったところにひっそりあるサロン・ド・テとか、
通りがかりにはいった商店街の中のブラッスリーとか、
町のはずれのレストランとか、そういうところのが全然記憶にある。

どこでも、ガイドブックとか見ていくの、キライなのよね。
おいしい店くらい、自分の目と口と足で探せよ、とか思っちゃう。
ただのあまのじゃく？

そうそう、その日本にあふれてる「ヘンなフランス語」の写真を
フランス人が集めたブログがあってね、
パティスリー "Maximum Zizi" なんて、チョー笑ったんだけど！！！
おっと、これまた失礼、つい本性が・・・

やっぱり、誰かさんじゃないけど「料理は愛情！」よね☆

TITLE: では！

Ｔ駅に行っちゃおっかなー
金曜はｌｕｌｕが居ないので心置きなくのんびり
出来ます。一度会社から帰ってリラックス服に
着替えてからでもいい？　多分そっちに着けるのは
１９時過ぎだと思うんだけれど・・・遅いかな？

TITLE: coco ちゃん♪

ああ、全然いいよ♪金曜日19時くらいに T駅、おっけー。
でもね、うちの駅前なんにもないんだけど・・・

唯一あるふるーい喫茶店も、5時に閉まっちゃうんだよね。
ありえなくない？

だから・・・どうしよう？

TITLE: あらら

スタバ系もない？
きびしいねぇ。べつに居酒屋とかでもいいよ。
お酒飲まなくてもだらだらと喋ってたっていいわけ
だしね。　当日電話するねん♪

TITLE: coco ちゃん♪

了解！
でも、気分がよさそうだったら O まで行けるよ！
最近前よりはいいから、多分平気だと思うけどなぁ・・・

家に来てもらってもいいんだけど、きったねーからなぁ・・・
coco ちゃん、きれい好きな感じだもんね♪

TITLE: ほんと〜！！

家も行きたいな~
でも初対面でお邪魔するにはちょっと気を使っちゃいそうなので
ではＯ駅にしましょーか？　っつってもＯにもカフェっぽいとこ
ないのよねー　ちょっくら探しとく。　まどっちかつーことで当日
電話でお話しましょ。距離的に私はそんなに大差ないし。
それに、私きれい好きですがずぼらなもんでめっちゃ散らかしてる
時が何日もつづいて思い立ったようにきれいに片付けてって事
してるよ。Ａ型とＯ型の血が上手く混ざってます。

TITLE: coco ちゃん♪

いやいや、みんな勝手に上がって勝手に掃除したりしてる
ヘンな家だから、べつにいいんだけどね。

ま、そうね、最初だから O 駅にしようね。
ちなみに、わたしタバコないと全身が震え出すので（半分ウソ）
喫煙できて、ちょっと広いところがいいかなぁ・・・と。

coco ちゃん、タバコだめなんだっけか？